灵芝又被称之为赤芝、红芝、灵芝草，是珍贵的药用菌。灵芝大田速生丰产栽培技术，具有菌棒不脱、定点出芝、定向供水、生物高效、产品质量好等特点。每亩地可种植棒，经济效益可观。

为了能充分利用到泰山的优越环境。芝素堂灵芝基地采用原木仿种植，所使用的培养基都是当地橡子木，同时基地依山傍水，有山泉相伴，能充分的在自然环境下汲取营养。同时远离农作物种植区。在保证产品含量丰富的同时，也确保了灵芝孢子粉不会受到农药、化肥的营养，不会因而而导致重金属超标问题。我们经过古籍中记录可以发现，灵芝一般生长于深山当中。

灵芝种植技术

制棒发菌

1、培养料配方

①硬杂木屑78%，麸皮(或米糠)20%，糖1%，石膏1%。

②棉籽壳(或甘藤渣)78%，麸皮15-20%，石膏1-2%、糖1%，尿素0.4%，过磷酸钙0.6%。

以上培养料含水量掌握在60%，pH值5.5-6。

2、装袋、灭菌。塑料袋采用低压聚乙烯，规格60公分×15公分，厚4-5丝，每袋装干料1千克，装袋务必要装实。少量栽培，可使用手工边装料边用木棒压料；大范围栽培，可用装袋机装袋。装袋后将袋口扎紧熔封。当天装袋，当天灭菌。灭菌采用高温升至100℃后保持10-12小时。

3、、发菌。待袋温降至30℃后，按无菌操作在箱或室。方式：用已消毒的打孔器在袋面上打5个孔穴，等距离排在一条直线上，孔径1.2-1.5公分，然后用镊子夹取一小块菌种快速接入穴内，在穴口贴12平方公分的胶布。每瓶菌种可接80-100穴。后的菌棒马上放入培养室培养（培养室先用消毒，温度限制在22-25℃）。培养5天后将菌棒以“井”字形或三角形排列，每排8-12层，每层3-4袋，隔5-6天调动1次。

待菌丝长到直径2公分以上时，揭开胶布一角，以增加氧气。每棒每次只揭1-2穴。培养45-60天，菌丝培养基表面出现白色或黄色突起的疙瘩块，表明已达到生理成熟，可下田出菇。

场地选择灵芝栽培能在房间内亦可在室外，一般代料栽培在房间内，短木栽培在室外。由于灵芝栽培的zui适温度25℃～28℃，因而场地的选择要求春秋两季光照充足，夏季凉爽的场地。半地下室更适于灵芝对温、湿条件的要求。而室外是林荫下，亦可搭人工荫棚。

2、紫芝的产地分布于浙江、江西、湖南、四川、福建、广西、广东等地，也有人工栽培。灵芝产地的分布情况《本草纲目》和宋朝唐慎薇撰写的《重修政合经书证类备用本草》均对六种灵芝所处地理环境有详细记录。有“赤芝生霍（庐）山，青芝生泰山，黄芝生嵩山，白芝生华山，黑芝生常山，紫芝生高山夏峪”的说法。而“霍山”在古代就是现今湖北、河南、安徽三省交界处的大别山区，因而庐山、大别山是赤芝的发源地。

银川兴庆区灵芝种植技术

银川兴庆区灵芝草田间管理

埋袋后3-5天内不用振动薄膜，表土温度大于28℃时揭膜通风。在5天后渐渐强化通风，每天掀膜2-3次，每次20-30分钟，以后逐步增加。如果覆土发白，可结合揭膜通风进行喷水，喷水量以覆土含水量25%为好，即土粒无白心。小菌蕾产生后，棚架内每天可喷水1-2次，以维持空气相对湿度85-95%。菌盖分化后喷水需要关注尽量不落到菌盖上。子实体菌盖中止生长即达到成熟标准，采收批加工。

人工栽培的灵芝颜色、形状、大小均匀规则，菌盖呈肾形、半圆形或近圆形。封面为黄棕色至红棕色，封面边缘为浅黄棕色，有同心带和凹槽，有横向皱纹，表面有光泽。但灵芝颜色、形状、大小不均匀，表面无明显光泽。(2)取灵芝粉末2g，加入30ml酒精，加热回流30分钟，过滤，滤液蒸干，加入2ml甲醇溶解残渣作为供试品溶液。

银川兴庆区灵芝种植技术

银川兴庆区灵芝草采收加工

灵芝高韧性，基部与培养料结构也很紧密，不象其它菌类那样容易拨下，不注重还能从菌盖与菌柄处折断降低等级。的方式是用尖咀钳夹住灵芝基部拨下，用剪刀去杂质，马上晒干。若遇阴雨天要及时烘烤。灵芝主供药用，加工主要是干制。干透后马上装入塑料袋中贮存，避免回潮变质。

头批菇采收后，增加通风，推动菌丝恢复生长，喷重水加速菌蕾产生。以后管理同前，全程可采收3批灵芝。

袋料孢子粉比重比原木孢子粉轻20-30%，其中的主要成分——灵芝三萜含量也比原木灵芝孢子粉低比较多，市场售价只有原木孢子粉的1/3左右。那么，作为普通购物者，能否经过简单的用眼看、用手捏、用嘴尝来区别是否原木培养的呢？很抱歉，不能！因为市场上已有一些无良商家经过使用色素让颜色更深、使用苦味剂来让苦味更重、混入豆油来让油花更大！普通购物者完全无法分辨好坏。

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